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豚キムチ丼

2020.05.04 00:14

豚肉、キムチ、玉ねぎ、にんにく、生姜焼きのタレで初めて豚キムチ丼を作ってみました。

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まぁ、初めてにしてはまずまずのできで、結構美味しかったです。

うちのおふくろは、「美味しいし、スタミナ付くからいいね」と当方と同じ量をペロッと食べちゃいましたよ。　スゲー食欲です。

暑いからスタミナ付けましょう

2019.07.31 13:10

梅雨明けと同時に気温も一気に上がりましたね。　当地では連日35℃近くまで上がる日が続いております。

ということで、夏バテ対策にスタミナを付けましょう。

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最近の嵌りもの、豚の生姜焼きです。　玉ねぎの甘さと生姜の香りが食欲をそそります。
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暖冬ですね

2019.02.23 16:24

ここ最近は大分暖かくなってきてますね。　今季は関東平野部では雪も降らず暖かい日々が続いています。

それでも寒い日は身体の芯まで冷えることもありましたので、久々に味噌ラーメンなんてものを作ってしまいました。

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特に秘伝というものも無く、ごく普通の味噌ラーメンですが、素人の作りにしては結構美味しい方だと思います。

うちの母親が大好きですからね。
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最近、嵌っているもの

2018.10.11 06:28

最近のお気に入り。

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コカ・コーラから発売されている“い･ろ･は･す梨”と伊藤園から発売されている“ごくごく飲める 毎日1杯の青汁”に嵌ってます。
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サンマーメン

2015.06.28 14:45

今日のお昼はあけぼのフーズから冷凍食品として発売されている横浜サンマーメンを食べた。

当方がサンマーメンを初めて食べたのは川崎に住む高校時代の同級生宅に初めて遊びに行った際に、夕食をごちそうになった時に近所の中華屋さんに出前を頼んで戴いたのが最初であった。

最初、友人からその名を聞いた時はなんのラーメンかさっぱり分からなかったのだが、出前が到着して見た瞬間、「あっ、あんかけラーメンのことなんだ」と思った。その土地土地で色々な名称があるので、今で云うご当地の呼び方なんだと思う。

何故あんかけラーメンのことをサンマーメンと呼ぶのか不思議には思っていたが、特に調べることなくそのまま30年が過ぎた。
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お昼は醤油ラーメン

2014.04.12 15:50

本日は久々に醤油ラーメンを食べました。

勿論、普通には作りませんよ。

では、簡単にその作り方。
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久々にラーメン

2014.03.04 01:22

久々にラーメン作って食べました。

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FinePix V10にて撮影　MassiGraにてレベル調整済

いつもは味噌ラーメンばかりなのですが、久々に塩だれを母親が買ってきたんで、これもまた久々の塩ラーメンです。

味見した時はイマイチなタレだなぁと感じたんですが、出来上がって食べた時は野菜の旨味が上手く出ていて予想外に美味しかったです。

なかなか旨そうでしょ。

豚肉があれば尚更美味しかったでしょうね。
今度ラーメンの具材を買ってくる時は、豚肉も一緒にと頼んでおきたいと思います。

またなべ物

2014.02.26 14:19

大分体が落ち着いてきたかな。

土曜日のお昼は鍋焼き天ぷらうどんを食べました。

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FinePix F31fdにて撮影　MassiGraにて自動レベル調整済

これも出来合いのものですけど、でもやっぱ美味しさが違いますね。
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土鍋マイブーム

2014.02.20 22:23

一人用土鍋を購入してからなべ物に嵌まってます。　(^^ゞ

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FinePix Z300　露出補正+1/3

ちょっと前の寄せ鍋に続いて今度はおでんです。
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土鍋でなべ

2014.02.16 06:05

先日に続いてまた一人用土鍋でなべを作りました。

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FinePix Z300にて撮影　露出補正+1/3

今回は寄せ鍋です。
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