一人鍋

今日は寒かったので鍋にしました!

昆布と鰹だしの汁の中に、にんじん、白菜、ニラ、ネギ、豆腐、エノキダケ、豚肉を入れてグツグツグツ・・・。

そして、私の大好物のゴマだれを掛けて・・・

うまい・・・。

やっぱりうまい・・・。

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一人暮らしなので、みんなでわいわい食べられないのがちょっと残念だけど、でもやっぱり鍋はいいですな・・・。栄養も良さそうだし。

鍋一杯に作ったので、数日間は野菜を追加して味わうつもりです。