カボチャの煮物を作ってみました。
いまいち、味付けがよくわかりません。
温かいとき、カボチャの煮汁が日本酒の香りが強いかなと思ってしまったのですが、冷蔵庫で冷やしてから食べるとちょうどよい味加減になっていて、おいしかったです。
つくりたてと、一晩寝かせた後の味の違いにびっくりした一品となりました。
でも、材料としては、
カボチャ／酒／みりん／醤油／砂糖／だし
（詳しくは、さっきのサイトを参考にしてくださいまし・・・）
だけだったので、とっても簡単でした。
風邪を引くといけないので、こうやっていろんな野菜を採っていかねば・・・